من أسماك الدرجة الأولى تُصاد عادة بالبرنقالي و السرتمة والغطس باستعمال البنادق الرمحية .

الأسم العلمي  Mycteroperca rubra (Bloch, 1793) 

والأسم الإنجليزي mottled grouper

جسمها طويل وعرضه متساوي عند منشأ الزعنفة الظهرية وفتحة الشرج لها زعنفة ظهرية تتكون من 11 شوكة و 15 -17 شعاع ،الزعنفة الشرجية تمتلك 3 شوكات ومن 11-12 شعاع ،وفصا الزعنفة الذيلية مدببتان في الأحجام الكبيرة.
لون سمكة دوث بني أحمر مع خطوط متموجة متقطعة باهتة وبقع بيضاء على جانبي الجسم وهناك خط أسود فوق الشفة العلوية  .حجمها عادة يكون من 20-40 سم وقد يصل إلى 80 سم .

 تعيش عادة في المياه العميقة و تتغذى على الأسماك الصغيرة والقشريات والرخويات 

سمكة دوث سمكة خنثوية  بأسبقية الأنوثة و تنضج  الإناث جنسياً عند عمر 4 سنوات إلى 5 سنوات  اي في طول 40 سم وتتكاثر في فصل الصيف .